Dog Meat for Human Health : पंजाब के मोहाली में मोमोज की फैक्ट्री में कुत्ते का कटा हुआ सिर मिला है, जो फ्रिज के अंदर रखा गया था. वहां रखें बर्तनों में कुछ मांस भी पाया गया है. इस फैक्ट्री में मोमोज के अलावा स्प्रिंग रोल भी बनाया जाता था. चूंकि कुत्ते का शरीर गायब है और सिर भी पूरा नहीं मिला है, इसलिए अभी तक कंफर्म नहीं हो पाया है कि कुत्ते का मांस मोमोज में डालकर लोगों को खिलाया गया या यहां के वर्कर्स ने खुद खाया.
फैक्ट्री में फ्रोजन मीट और क्रशर मशीन भी पाया गया है. मोमोज, स्प्रिंग रोल और लाल चटनी के सैंपल जांच के लिए भेज दिए गए हैं. लेकिन सवाल उठ रहा है कि अगर किसी ने कुत्ते का मांस खाया है तो यह उसकी सेहत के लिए कितना सेफ है.
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कुत्ते का मांस खाया जाता है क्या
कई देशों में कुत्ते का मांस (Dog Meat) खाया जाता है. चीन, कोरिया, वियतनाम, फिलीपींस और थाईलैंड जैसे देशों में कुत्ते के मांस को खाने में शामिल किया जाता है. कोरिया में बोशिनटांग (Boshintang) नाम के डिश में डॉग मीट का इस्तेमाल किया जाता है, जिसे हेल्दी माना जाता है. चीन के यूलिन डॉग मीट फेस्टिवल में हर साल बड़ी संख्या में कुत्ते मांस खाया जाता है. हालांकि, कई देश ऐसे भी हैं, जहां इसे खराब, अवैध, अमानवीय और सेहत के लिए हानिकारक माना जाता है. इन देशों में भारत, अमेरिका, ब्रिटेन और ऑस्ट्रेलिया जैसे देश हैं.
कुत्ते का मांस सेहत के लिए सही है या नहीं
एक्सपर्ट्स के अनुसार, कुत्ते का मांस प्रोटीन से भरपूर होता है. इसमें आयरन, विटामिन B12 और अन्य पोषक तत्व पाए जाते हैं, लेकिन यह पोल्ट्री या रेड मीट का सुरक्षित विकल्प नहीं है, क्योंकि इससे सेहत को कई खतरे हैं. इसकी वजह से इंफेक्शन और खतरनाक बीमारियां हो सकती हैं.
कुत्ते का मांस खाने से कौन सी बीमारियों का खतरा
1. संक्रमित कुत्ते का मांस खाने से रेबीज वायरस (Rabies) फैल सकता है.
2. कुत्ते का अधपका मांस खाने से ट्राइकिनोसिस (Trichinosis) हो सकता है, जो एकपरजीवी संक्रमण है.
3. साल्मोनेला और ई. कोलाई के साथ फूड पॉइजनिंग और पेट की बीमारियों का खतरा बढ़ सकता है.
4. एंथ्रेक्स और हैजा हो सकता है.
5. कई देशों में कुत्तों को एंटीबायोटिक्स और हार्मोन दिए जाते हैं, जिससे उनके मांस में हानिकारक केमिकल्स मौजूद हो सकते है, जो हमारे शरीर में इम्यूनिटी को कमजोर कर सकते हैं.
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