Watermelon Eating Mistakes : गर्मियों में मीठा-रसीला तरबूज खाने का अपना ही मजा है. स्वाद ही नहीं सेहत में भी इसका कोई तोड़ नहीं है. तरबूज (Watermelon) का 90% से ज्यादा हिस्सा पानी होता है, जो शरीर हाइड्रेटेड बनाए रखता है, इसलिए इसे गर्मियों का सुपरफूड भी कहते हैं. इसमें विटामिन्स और मिनरल्स कूट-कूटकर भरे होते हैं, जो दिल की सेहत के लिए फायदेमंद है.
तरबूज खाने से वजन कंट्रोल में रहता है और पाचन तंत्र भी मजबूत बनता है. लेकिन क्या आप जानते हैं कि ज्यादातर लोग इसे गलत तरीके से खाते हैं. ऐसा करने से शरीर में टॉक्सिन्स जमा हो सकते हैं, जो सेहत को बर्बाद कर सकते हैं. एक्सपर्ट्स के अनुसार, अगर तरबूज को सही तरीके से न खाया जाए तो यह सेहत (Health) को फायदा पहुंचाने के बजाय नुकसान पहुंचा सकता है.
गलत तरीके से तरबूज खाने के नुकसान
1. खाने के तुरंत बाद तरबूज खाना
बहुत से लोग खाने के बाद मीठे के तौर पर तरबूज खाते हैं, लेकिन यह एक बड़ी गलती है. इससे पेट में गैस, एसिडिटी और अपच की समस्या हो सकती है.
2. तरबूज के साथ पानी पीना या नमक खाना
एक्सपर्ट्स का कहना है कि तरबूज खाने के तुरंत बाद पानी पीने से पाचन क्रिया धीमी हो जाती है, जिससे पेट फूलने और बदहजमी की समस्या हो सकती है. तरबूज के साथ नमक भी नहीं खाना चाहिए वरना शरीर में सोडियम का लेवल बढ़ सकता है और इससे ब्लड प्रेशर जैसी समस्याएं हो सकती हैं.
फ्रिज से निकालते ही खाना
ठंडा तरबूज खाने में मजा आता है लेकिन अगर आप इसे फ्रिज से निकालक तुरंत खाते हैं तो गले में खराश, सर्दी-जुकाम हो सकता है, इसलिए पहले इसे कमरे के तापमान पर रखें, फिर खाएं. तरबूज हमेशा छोटे-छोटे हिस्सों में ही खाना चाहिए.
4. रात में तरबूज खाना
रात में तरबूज खाने से शरीर में ठंडक बढ़ सकती है, जिससे गले में खराश और सर्दी-जुकाम जैसी दिक्कतें हो सकती हैं, इसलिए तरबूज हमेशा दोपहर के वक्त खाना सबसे अच्छा माना जाता है.
5. कुछ फलों के साथ मिलाकर खाना
तरबूज को कभी भी केले, आम या दूध से बने शेक के साथ नहीं खाना चाहिए. इससे पेट में फर्मेंटेशन हो सकता है, जो गैस और ब्लोटिंग की समस्या पैदा कर सकता है.
तरबूज खाने का सही तरीका
खाने से 1-2 घंटे पहले या बाद में तरबूज खा सकते हैं.
तरबूज को दिन के समय खाना बेहतर होता है, क्योंकि यह जल्दी पच जाता है और शरीर को ठंडा रखता है.
फ्रिज से निकालकर तुरंत ठंडा तरबूज खाने की बजाय इसे सामान्य तापमान पर थोड़ी देर रखने के बाद ही खाएं.
तरबूज ताजे और छोटे-छोटे टुकड़ों में चबाकर खाएं. इससे यह पेट में सही तरीके से पचता है और इसका पूरा पोषण मिलता है.
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